Tak jsem se konečně odhodlala a vyzkoušela mé první preclíky z kynutého těsta 🥨.
Ingredience na 12 preclíků:
- 375 g hladké mouky
- 60 g změklé Hery
- 1 vejce
- 6 PL vlažného mléka
- 1 kostka čerstvého droždí
- 1,5 lžičky cukru krupice
- špetku soli
- 1 žloutek na potření
- sezamová semínka, mák, hrubá sůl – na posypání
Postup:
- Rozdrobené droždí rozmícháme se lžičkou cukru a lžičkou mouky ve vlažném mléce a na teplém místě necháme 15 minut vykynout.
- V míse utřeme vejce s tukem a solí.
- Vmícháme mouku a vzešlý kvásek a vypracujeme husté těsto, ze kterého uděláme bochánek, poprášíme ho moukou, mísu zakryjeme čistou utěrkou a těsto necháme v teple 30 minut kynout.
- Vykynuté těsto znovu na pomoučeném válu důkladně propracujeme a rozdělíme na stejně velké kousky.
- Utvoříme z nich válečky dlouhé asi 15-18 cm a stočíme je do preclíků.
- Preclíky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky, solí, nebo mákem.
- Pečeme přibližně 15-17 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
ℹ Zdroj receptu
Recept je ze stránky prostreno.cz
Jeden oříšek to mělo. Nevěděla jsem, jak se takový preclík „motá“ a tak jsem se ještě před motáním musela kouknout na video, obrázky jak na to. Naštěstí na tom nic těžkého nebylo. První preclíky jsem tak nějak umotala a pak už to šlo 🥨👍.
Co vy a preclíky? Máte rádi, zvládli by jste je taky umotat? 🥨
Budu se těšit u dalšího receptu 
18 Komentáře
S motáním bych si taky nevěděl rady a musela bych se někde podívat :D. Každopádně se ti moc povedly <3.
Mockrát děkuju ❤.
S něma by jsi mohla rovnou do prostřena, jak se vyvedly! 😀 🙂 Preclíky jsem nikdy nezkoušela. Naposledy jsem akorát pletla pletýnky doma 🙂
WantBeFitM
Noooo tak to zas úplně nevíím 😅, ale děkuji ❤.
Tak tie vyzerajú neskutočne dobre! Ešte mi nenapadlo ich urobiť doma, takže ďakujem za recept a inšpiráciu! 🙂
Petra z FRENCHSTYLE | Sleduj ma aj na Instagrame ♥
Děkuji 😊. Jsem ráda, že jsem mohla inspirovat 🙂.
Ježiš, tak to je super recept! Zrovna na ně mám už několik dní chuť, to rozhodně musím zkusit, děkuju!
Určitě vyzkoušej 🤗.
Mňam, ty vypadají skvěle! Taky bych asi musela hledat nějaký videonávod, než bych byla schopná je umotat 😀
Děkuji 🙂, byly hned pryč 😀.
Wooow, ty jsi šikulka! Vypadají skvěle, hned bych se zakousla! 😀
Děkuji 🙂.
Tak tie vyzerajú úplne úžasne! Len neviem, či s tým prepletaním by som nemala problém, ja som na tieto veci dosť antitalent 😀 Ale tebe sa to krásne vydarilo 🙂
What A Fancy World
Děkuju 🙂. Já ze začátku taky měla obavy, jak to umotám, ale nakonec to nebylo tak těžké 😀.
Tak toto vyzerá super dobre! Si moc šikovná!
xx Alexandra z 𝕄𝕊 𝔸𝕃𝕎𝔸𝕐𝕊 𝕃𝔸𝕋𝔼
Děkuji 🙂.
Vypadají krásně, jsi šikovná 🙂
Děkuji 🙂.