Preclíky | Recept

4 října, 2021

Tak jsem se konečně odhodlala a vyzkoušela i tohle. Mé první preclíky z kynutého těsta. Chtěla jsem je vyzkoušet už tolikrát a tentokrát se zadařilo 🥨.

Ingredience

  • 375 g hladké mouky
  • 60 g změklé Hery
  • 1 vejce
  • 6 PL vlažného mléka
  • 1 kostka čerstvého droždí
  • 1,5 lžičky cukru krupice
  • 1,5 špetky soli
  • 1 žloutek na potření
  • sezamová semínka, mák, hrubá sůl – na posypání

Rozpis je na 12 preclíků 🥨 .

Postup

  1. Rozdrobené droždí rozmícháme se lžičkou cukru a lžičkou mouky ve vlažném mléce a na teplém místě necháme 15 minut vykynout.
  2. V míse utřeme vejce s tukem a solí.
  3. Vmícháme mouku a vzešlý kvásek a vypracujeme husté těsto, ze kterého uděláme bochánek, poprašíme ho moukou, mísu zakryjeme čistou utěrkou a těsto necháme v teple 30 minut kynout.
  4. Vykynuté těsto znovu na pomoučeném válu důkladně propracujeme a rozdělíme na stejně velké kousky.
  5. Utvoříme z nich válečky dlouhé asi 15-18 cm a stočíme je do preclíků.
  6. Preclíky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky, solí, nebo mákem.
  7. Pečeme přibližně 15-17 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

Recept je ze stránky prostreno.cz

Jeden oříšek to mělo…

Nevěděla jsem, jak se takový preclík „motá“ a tak jsem ještě před motáním musela kouknout na nějaké video, obrázky jak na to. Naštěstí na tom nic těžkého nebylo. První preclíky jsem tak nějak umotala a pak už to šlo 🥨👍.

Pro začátek jsem jich nepekla hodně, ale jen 12 kousků a jak rychle zmizely! Ale už teď se těším až je zase někdy upeču.


Co vy a preclíky 🥨? Máte rádi, zvládli by jste je taky umotat? 🥨


18 Komentáře

  • Terka 5 října, 2021 at 6:53

    S motáním bych si taky nevěděl rady a musela bych se někde podívat :D. Každopádně se ti moc povedly <3.

    • Jájuška 7 října, 2021 at 14:50

      Mockrát děkuju ❤.

  • WantbefitM 5 října, 2021 at 19:13

    S něma by jsi mohla rovnou do prostřena, jak se vyvedly! 😀 🙂 Preclíky jsem nikdy nezkoušela. Naposledy jsem akorát pletla pletýnky doma 🙂

    WantBeFitM

    • Jájuška 7 října, 2021 at 14:51

      Noooo tak to zas úplně nevíím 😅, ale děkuji ❤.

  • Petra 6 října, 2021 at 15:55

    Tak tie vyzerajú neskutočne dobre! Ešte mi nenapadlo ich urobiť doma, takže ďakujem za recept a inšpiráciu! 🙂

    Petra z FRENCHSTYLE | Sleduj ma aj na Instagrame

    • Jájuška 7 října, 2021 at 14:52

      Děkuji 😊. Jsem ráda, že jsem mohla inspirovat 🙂.

  • Barborah 6 října, 2021 at 18:20

    Ježiš, tak to je super recept! Zrovna na ně mám už několik dní chuť, to rozhodně musím zkusit, děkuju!

    • Jájuška 7 října, 2021 at 14:53

      Určitě vyzkoušej 🤗.

  • Adyna 7 října, 2021 at 16:19

    Mňam, ty vypadají skvěle! Taky bych asi musela hledat nějaký videonávod, než bych byla schopná je umotat 😀

    • Jájuška 12 října, 2021 at 15:44

      Děkuji 🙂, byly hned pryč 😀.

  • Jana 8 října, 2021 at 13:05

    Wooow, ty jsi šikulka! Vypadají skvěle, hned bych se zakousla! 😀

    • Jájuška 12 října, 2021 at 15:44

      Děkuji 🙂.

  • Whatafancyworld 9 října, 2021 at 7:28

    Tak tie vyzerajú úplne úžasne! Len neviem, či s tým prepletaním by som nemala problém, ja som na tieto veci dosť antitalent 😀 Ale tebe sa to krásne vydarilo 🙂
    What A Fancy World

    • Jájuška 12 října, 2021 at 15:45

      Děkuju 🙂. Já ze začátku taky měla obavy, jak to umotám, ale nakonec to nebylo tak těžké 😀.

  • Alexandra 10 října, 2021 at 11:58

    Tak toto vyzerá super dobre! Si moc šikovná!

    xx Alexandra z 𝕄𝕊 𝔸𝕃𝕎𝔸𝕐𝕊 𝕃𝔸𝕋𝔼

    • Jájuška 12 října, 2021 at 15:45

      Děkuji 🙂.

  • Smile Thess 10 října, 2021 at 14:56

    Vypadají krásně, jsi šikovná 🙂

    • Jájuška 12 října, 2021 at 15:45

      Děkuji 🙂.

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Úvod

    Úvod

    Blog o tipech na výlety po České republice, které jsou vhodné i pro pejsky🐾! Články jsou doplněné fotkami z míst 🙂, ale také o tipy, zkušenosti a zážitky. Doufám, že se vám bude na blogu líbit a že vás svými články budu inspirovat k navštívení a poznávání krásných míst.

    Sledujte mě

    Nový příspěvek

    Nejnovější příspěvky

    Archív příspěvků

    Vánoční inspirace 🎄✨🎁

    ×