Na Halloween jsem pekla ještě jednu dobrotu a to Honzovy buchty ve tvaru dýní. Zdá se to složité, ale nic na tom není, věřím, že to zvládne každý 😊 🎃.
Ingredience:
- 1 dl oleje
- 100 g cukr moučka
- 500 g hladké mouky
- 2 žloutky
- 250 ml mléka
- sůl
- 42 g droždí
Postup:
- V troše mléka a cukru rozmícháme droždí a necháme vzejít kvásek.
- Zbytek cukru smícháme s moukou a špetkou soli.
- Přidáme olej, mléko, žloutky a vypracujeme v hladké těsto, které necháme minimálně hodinu kynout.
- Poté vytvoříme 12 bochánků, které rozválíme na placku a naplníme náplní.
- Vytvarujeme buchtu, kterou převážeme nití, abychom vytvořili dýni a necháme ještě kynout 30 min.
- Pečeme na 180 stupňů cca 20 min.
ℹ Zdroj receptu
Recept na buchty ve tvaru dýní jsem našla na Instagramu.
Dle tohoto receptu můžete upéct i klasické Honzovy buchty, tak jak je znáte (v pekáčku, jedna vedle druhé), já to pojala v podzimním duchu 🍂 🎃. Buchty jsem plnila tvarohem, ale vy můžete zvolit náplň jakou máte nejraději. Tvarohovou náplň jsem použila tuto, kterou plním koláče.
Buchty hezky nakynuly, byly krásně vláčné a chutově chutnaly taky moc dobře 🙂.
Zkoušeli jste někdy péct buchty? Pokud ano, jakou náplní jste je naplnily?
16 Komentáře
Tak ty vypadají skvěle! 🙂
Mockrát děkuji 🤗.
Tento nápad jsem viděla, ale nezkoušela :). Moc se ti povedly, mňam! 🙂
Děkuji 🙂, určitě někdy vyzkoušej 🤗.
Já mám taky nejradši tvarohové nebo makové. Naopak moc nemusím s povidlím.. 😀 Vypadají krásně. Ve tvaru dýniček na mě také všude vyskakovaly, ale ještě jsem je nezkoušela 🙂
WantBeFitM
Tak to máme úplně stejné, já povidla ráda nemám 😄. Děkuji, určitě někdy zkus 🙂, jsou trošku pracnější, ale dá se to zvládnout 🙂
Ty jsou parádní!! Buchty miluji a tyhle ve tvaru dýně jsou fakt úchvatný! 🙂 <3 Moc se Ti povedly!
Mockrát děkuji 🙂.
Vypadají parádně 🙂
Děkuji 🙂.
Líbí se mi, jak si hraješ s tvarem, stačí troška a hned je to tématická pochoutka 🙂 Děkuju za inspiraci!
Děkuji 🙂, sama jsem se nechala inspirovat na Instagramu 😀.
Já se picnu, to zase vypadá tak úžasně! 🙂 Hned jsem to obdivovala, když jsem to viděla. Jsi šikovná. Rozhodně super nápad, příští rok vyzkouším 🙂
Děkuju 😊. Držím palce, ať se buchty povedou 🤗.
Wow, tak ty jsou krásný! Musím ten trik s provázkem taky zkusit 😀
Vyzkoušej 😊, je to teda trošku pracný, ale to zvládneš 🤗.